Vers en lokaal lekkers scoren in de hoevewinkel
’t Goed ter Heule is een bio-boerderij mét hoevewinkel in Lauwe. Het beste van de plaatselijke korte keten onder één dak.
Wie wil, kan tijdens onze openingsuren zijn eigen groenten en fruit oogsten in onze pluktuin, maar ook in de hoevewinkel kan je terecht voor kraakverse biologische groenten en fruit van eigen veld.
Ons winkelassortiment
Recht van bij de boer
In onze winkel draait alles om transparantie en smaak. We bieden een breed gamma aan verse boerderijproducten aan.
Bio groenten en fruit
Dagvers geoogst van ons eigen veld, aangevuld met een selectie groenten en fruit van collega-boeren.
Voor een compleet aanbod vullen we dit aan met zuiders fruit, waarbij we waar mogelijk kiezen voor Fairtrade en eerlijke handel.
Je weet bij ons altijd waar je producten vandaan komen; de herkomst staat telkens duidelijk vermeld.
Eigen hoevevlees
In onze winkel vind je een diepgevroren assortiment en charcuterie van eigen kweek: varken, lam, hoevekip en parelhoen.
Vers vlees kan op regelmatige tijdstippen besteld worden. Wil je hiervan op de hoogte gebracht worden, meld je dan op onze nieuwsbrief.
Bij ons kies je voor eerlijk vlees van dieren die op een verantwoorde wijze, met veel liefde en passie gekweekt worden.
Vers hoevezuivel
Twee keer per week ontvangen we verse zuivel (koe en geit) van De Zwaluw, ’t Dischhof en De Volle Maan.
Van rauwe melk en yoghurt tot ambachtelijke kazen van Het Hinkelspel en het heerlijke bio-ijs van Ni Amo; eerlijke kwaliteit staat centraal.
Ambachtelijk brood
In onze winkelrekken vind je versgebakken desembroden van Het Gouden Brood uit Bellegem.
De Compaan, een Gentse sociale tewerkstellingsorganisatie, levert ons artisanale gistbroden die we zelf dagvers afbakken.
Eigen bereidingen
In onze keuken toveren we oogstoverschotten om tot sauzen, chutneys, confituren, soepen en gepekelde groenten. Zo belandt er heel wat lekkers op onze planken.
Ook bij onze dieren gaan we voor zero food waste: onze slager verwerkt alles van kop tot staart, van ambachtelijk hoofdvlees tot bloedworst .
Vers hoevezuivel
Ontdek unieke smaken uit de regio, zoals de biobiertjes van De Plukker, gedroogde kruiden van Het Blauwe Huis en de tuinsappen van Lombarts Calville.
In ons assortiment vind je ook een uitgebreid aanbod biologische kruidenierswaren.
Een vraag voor de winkel?
Mail naar bioshop@tgoedterheule.be of bel tijdens de openingsuren naar 0469192080
Vers van het veld
Om jullie de hoogste kwaliteit en beste smaak te garanderen, oogsten we dagelijks voor een vers aanbod biologische groenten, fruit en kruiden in de hoevewinkel.
Je kan zelf het veld op om te oogsten, maar alles wat in onze zelfpluktuin groeit, vind je ook terug in de hoevewinkel. Zo geniet je altijd van de hoogste kwaliteit en de kortste keten, maar met het gemak van een kant-en-klaar aanbod.
Toch liever zelf het veld op?
Ontdek de magie van het zelf oogsten! Nadat je rijkelijk en supervers geoogst hebt, reken je af in de hoevewinkel.
Mis geen enkel aanbod
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van bestelrondes voor vers hoevevlees en andere speciale acties.