Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /customers/f/7/d/tgoedterheule.be/httpd.www/libraries/cms/application/cms.php on line 464 cueillette - Recettes courge poivrée

Cette courge a des noms différents, c.-à-d. Acorn, Cornue d'hiver, Courgeron ou Courge poivrée.

 

Potage à la courge poivrée

Ingrédients:

  • 1 courge poivrée moyenne  coupée en cube
  • 3 pommes de terre moyennes en cube
  • 2-3 oignons hachés
  • 1 grosse carrotte
  • 2 poireau tranché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 8t de bouillon de poulet
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym

Préparation:

Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre.
Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Passer au bras mélangeur

 

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